Matcha Rice Krispie Marshmallow Treats

Matcha rice krispie trata de malvavisco y arroz krispie trata de cereales mezclados con matcha de té verde en polvo para crear una versión adulta de malvavisco arroz krispie trata. El polvo de matcha tiene cafeína, por lo que no recomiendo este postre para niños o para aquellos que pueden ser sensibles a la cafeína.

El ingrediente principal de esta receta es el cereal Kellogg's Rice Krispies, disponible para la venta en la mayoría de las tiendas de comestibles en los Estados Unidos, así como en algunos lugares internacionales. Muchas otras marcas de cereal de arroz inflado son similares a Rice Krispies, y cualquier marca que pueda conseguir funcionará.

La receta clásica de golosinas de malvavisco Rice Krispie, de Kellogg, está disponible en su sitio web. Utilicé esta receta como la base para hacer estas golosinas de arroz matcha krispie y simplemente agregué polvo matcha de grado culinario, que se puede encontrar a la venta en la mayoría de las tiendas de abarrotes japonesas y asiáticas. Es probable que también esté disponible para la venta a través de minoristas en línea.

Lo que necesitará

  • aceite de canola aceite en aerosol
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 10. Bolsa de 5 onzas de mini malvaviscos
  • 6 tazas de cereal Rice Krispies
  • 1 cucharada de polvo de matcha de grado culinario (agregue menos o más al gusto, tenga en cuenta 1 cucharada es equivalente a 3 cucharaditas)

Cómo hacerlo >

Rocíe una fuente para hornear de 10 "por 13" con aceite de canola en aerosol para evitar que las golosinas de krispie se peguen a la sartén.
  1. En una olla grande, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio o bajo.
  2. Agregue los malvaviscos y revuelva suavemente hasta que se derrita.
  3. Agregue matcha en polvo, mezcle hasta que se incorpore y apague el fuego.
  4. Agregue rápidamente cereal de krispies de arroz a la mezcla derretida de melcochas matcha y revuelva hasta que esté cubierto.
  5. Transfiera la mezcla de krispies de arroz matcha a la fuente de horno revestida, extienda suavemente y de manera uniforme la mezcla en la sartén y deje que se enfríe.
  6. Una vez que esté frío, rocíe un cuchillo de sierra o un cuchillo de cerámica con aceite de canola en aerosol para cocinar y corte los krispies de arroz matcha en cuadrados de tamaño deseado.
  1. Consejos para recetas:

Sustituye el cereal Rice Krispies con cualquier cereal de arroz inflado que puedas tener en tus manos.

  1. Ajuste la cantidad de polvo de matcha que se usa en la receta, según la fuerza que prefiera que tenga el sabor matcha. 1 cucharada (o 3 cucharaditas) produce buen sabor y equilibrio entre la dulzura de los malvaviscos y el amargor del polvo de matcha.
  2. Tiendo a usar mantequilla en mis recetas, pero cualquier sustituto de mantequilla como la margarina u otros sustitutos de la mantequilla que se pueden usar para hornear se puede usar en esta receta.
  3. Aunque no es necesario, uso una olla grande de hierro fundido y recubierta de esmalte que rocío con aceite de cocina para evitar que se pegue y minimizar la limpieza.
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