Ensalada de frutas marinadas

Un aderezo de miel y cítricos es el complemento perfecto para las frutas frescas de verano en esta sencilla receta de ensalada de frutas marinadas. Junto con el melón dulce y el cantalupo, también puedes usar sandía para tus bolas de melón, si es que te gusta el paladar.

Lo que necesitará

  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de bolas de melón honeydew
  • 2 tazas de bolas de melón cantalupo
  • 2 nectarinas, en rodajas
  • 2 tazas de fresas a la mitad
  • 1 taza de arándanos

Cómo hacerlo

1. Combine la miel y el agua en una olla pequeña y deje hervir a fuego alto.

2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los jugos de limón y naranja y deje enfriar por completo.

3. Coloque todas las frutas en un tazón grande y vierta el adobo enfriado sobre todo.

4. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

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