Harina de avena baja en grasa de calabaza

Una vez que cae el otoño, comenzamos a ver el sabor de la calabaza en casi todo, especialmente en los alimentos para el desayuno, desde latte especiada con calabaza hasta los donuts de calabaza, hasta los muffins de calabaza especiados. ¿Pero qué hay de traer el sabor omnipresente del otoño a nuestra rutina matutina sin agregar toda la grasa? Aquí hay una avena abundante pero saludable con un sabor a otoño que realmente se adhiere a tus costillas. Y si la única forma en que sus hijos comerán avena es cuando está cargada de azúcar, esta también puede ser una gran manera de hacer que coman una avena que sea buena para ellos mientras que sea satisfactoria y deliciosa. Y con el toque estacional de calabaza, lo considerarán un placer.

Todos sabemos por el tiempo de Acción de Gracias cómo solo usamos la mitad de los ingredientes que compramos para hacer platos tradicionales como el pastel de calabaza. Esta receta es ideal para consumir los ingredientes sobrantes, ya que incluye calabaza enlatada y especias de pastel de calabaza.

Lo que necesitará

  • 2 tazas de avena rápida o pasada de moda
  • 3 tazas de leche descremada
  • 1/2 taza de puré de calabaza (calabaza enlatada)
  • 1/4 cucharadita de pastel de calabaza spice
  • 1/8 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de pasas
  • Azúcar morena al gusto

Cómo prepararlo

Microondas

  1. Coloque la avena en un tazón grande apto para microondas y agregue la leche.
  2. Microondas a temperatura alta durante 2 a 3 minutos.
  3. Retire del microondas e incorpore puré de calabaza, especias de calabaza y canela.
  4. Calienta durante 40 a 60 segundos, o hasta que se caliente por completo.
  5. Agregue las pasas. Endulce con azúcar morena si es necesario y disfrute.

Stovetop

  1. Haga hervir la leche a fuego medio-alto en una olla mediana, observando cuidadosamente para asegurarse de que no hierva.
  1. Agregue la avena, baje el fuego a medio y cocine por unos 5 minutos.
  2. Agregue puré de calabaza y especias y revuelva hasta que se caliente.
  3. Prueba si el azúcar moreno es necesario. Agregue las pasas justo antes de servir.
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