Brownies bajos en grasa

Cuando necesites esa solución de chocolate, estos brownies bajos en grasa deberían dar en el clavo. Aunque no son tan densos como los brownies con toda su grasa, todavía están llenos de bondad chocolateada, sin un regusto extraño, que algunos brownies bajos en grasa parecen tener. Estos son perfectos para las loncheras de los niños o como un regalo para después de la escuela.

Sugiero cortar el resultado final en 16 cuadrados para un brownie de tamaño modesto, pero un revisor sintió que esto produjo un brownie demasiado pequeño. Siéntase libre de cortar en 9 o 12 cuadrados en su lugar.

Lo que necesitará

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de Dutch Process Cocoa
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 4 onzas de puré de manzana sin azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo (ligeramente batido)
  • 2 claras de huevo
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Cómo prepararlo

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  2. Batir la harina, el cacao, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón pequeño.
  3. En un tazón mediano, combine el aceite, la compota de manzana, la vainilla, el huevo y las claras de huevo.
  4. Incorpore gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
  5. Vierta en la bandeja para hornear y hornee por 20 minutos, hasta que los lados se separen del borde de la sartén.
  6. Enfriar en una sartén y cortar en 16 cuadrados.

Por brownie: Calorías 74, calorías de grasa 21, grasa total 2. 4g (sat 0,6 g), colesterol 13 mg, sodio 45 mg, carbohidratos 11. 6 g fibra 1 g, proteína 1 .7g

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