Receta de hamburguesas de hierbas a la parrilla

¡Estas hamburguesas de hierbas son seguras para complacer! Puedes usar hamburguesas o bollos y tus condimentos favoritos.

Lo que necesitará

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1/2 taza de migas de panko panko
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de albahaca (fresca, picada) > 1 cucharada de tomillo (fresco, picado)
  • 1 cucharada de romero (fresco, picado)
  • 1 cucharada de cebollín (picado)
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
Cómo prepararlo

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

  1. En un tazón grande para mezclar, combine la carne, las hierbas, las migas de pan, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.
  2. Dividir la mezcla en ocho porciones iguales.
  3. Forme carne de res molida en hamburguesas de forma rectangular de unas 5-6 pulgadas de largo.
  4. Coloque las hamburguesas en una parrilla de parrilla ligeramente engrasada y cocine durante 6-8 minutos en cada lado.
  5. Retire del fuego y sirva en panecillos o baguette en rodajas.
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