Receta de palomitas de maíz verde

Recetas de palomitas de maíz | St. Recetas verdes del día de Patrick

Si está buscando recetas verdes para el Día de San Patricio, estas palomitas de maíz verdes son divertidas y atraen a todos. Asegúrese de utilizar jarabe de maíz liviano para esta receta de palomitas de maíz verde. El jarabe más oscuro puede hacer que las palomitas se vuelvan amarillas.

Esta receta verde de palomitas de maíz es esencialmente maíz de caramelo que se tiñe de verde. Estas palomitas de maíz verdes también hacen un regalo divertido para Navidad. Simplemente divide el jarabe por la mitad y colorea una mitad roja y la otra mitad verde.

Lo que necesitará

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1/2 taza de jarabe de maíz liviano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 4-8 gotas de colorante verde para alimentos
  • 3 cuartos de galón de popcorn reventado

Cómo hacerlo

  1. Precalentar el horno a 250 grados F.
  2. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el azúcar y el jarabe de maíz liviano. Deja que hierva. Cuando el azúcar se disuelva, retire el jarabe de caramelo del calor.
  3. Agregue la sal y el bicarbonato de sodio. El jarabe burbujeará. Déjalo reposar un poco, revolviendo, luego agrega el colorante verde para alimentos. Comience con 4-5 gotas. Revuelva. Agregue más colorante para alimentos hasta que alcance el tono verde deseado.
  1. Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande. Vierta el jarabe de caramelo verde sobre las palomitas de maíz. Mezcle para cubrir bien las palomitas de maíz. Divida las palomitas de maíz entre dos sartenes de gelatina que han sido forradas con tapetes silpat (compare precios). Extiende las palomitas verdes en una capa uniforme.
  2. Hornee en el horno precalentado durante 30-45 minutos, revolviendo cada 10 minutos más o menos.
Guarde las palomitas de maíz en un recipiente hermético.

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