Receta de Cocktail de manzana verde de Dublín

Un cóctel irlandés divertido de martini de manzana verde, este cóctel verde de manzana de Dublín combina aguardiente de manzana verde con whisky irlandés y jugo de arándano. Foto cortesía: © Shannon Graham

St. El día de Patrick es un buen momento para disfrutar del sabor suave y dulce del whisky irlandés. Hay una variedad de formas de celebrar el Día de San Patricio y uno de mis favoritos incluye este gran cóctel preparado por el barquero local.

Si eres un fanático de los cócteles dulces o si disfrutas del sabor de los martinis de manzana verde, prueba este. El cambio de vodka a whisky hace una gran diferencia y agrega una profundidad que es imposible con el licor transparente.

Además, con solo tres ingredientes, la receta es más que fácil. No le tomará mucho esfuerzo ver si disfruta de este cóctel mejor que cualquier otro martini de manzana que ha probado en el pasado.

Ingredientes:

  • 2 onzas de whisky irlandés Michael Collins
  • 1 onza de aguardiente de manzana agria
  • 2 onzas de jugo de arándano blanco
  • Manzana para decorar

Preparación: > Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.

  1. Agite vigorosamente durante 30 segundos.
  2. Colar en una copa de cóctel fría.
  3. Adorne con una rebanada de manzana fresca.
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Michael Collins es el whisky irlandés sugerido para este cóctel, aunque los problemas de producción de los últimos años han hecho que sea más difícil de encontrar. Se puede requerir un sustituto y Bushmills, Jameson y Kilbeggan serían excelentes opciones.

El aguardiente de manzana agria le da a este cóctel su hermoso color verde y hay varias opciones disponibles.

Aunque Apple Pucker puede ser la primera marca que te viene a la mente, prueba algunas de las marcas premium como Deauville, Bols y Gabriel Boudier. Cualquiera de estos sería una mejora considerable y creará un mejor equilibrio en la bebida final.

El zumo de arándano blanco es esencial para permitir que el schnapps controle el color de la bebida y también tiene otros beneficios.

Este jugo de arándano claro es menos dulce que el rojo más popular, lo cual es importante teniendo en cuenta el perfil muy dulce del aguardiente de manzana. Esto puede ser un jugo difícil de encontrar en el mercado, pero un buen tendero debería tener al menos una opción.

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¿Qué tan fuerte es el cóctel de manzana verde de Dublín?

La fuerza de este cóctel dependerá de su elección de licores. Para crear un ejemplo, supondremos que el whisky irlandés es 80 proof y el schnapps manzana 34 prueba (ambos son promedio para su clase).

En este caso, el cóctel final sería aproximadamente 17% ABV (prueba 34), que es relativamente suave para un martini y podemos agradecer la abundancia de jugo para reducirlo un poco.

Editado por Colleen Graham