Great Wines for Pizza Night

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Solía ​​ser que cuando pedía su pizza favorita, comprobaba dos veces el refrigerador para asegurarse de que también tenía un poco de cerveza disponible para acompañar el pastel italiano. Sin embargo, los tiempos han cambiado y el vino definitivamente puede ser el mejor amigo nuevo encontrado de su pizza.

Vinos para pizza de pepperoni y queso

Tome su pizza "típica" - vamos a ir con salsa de tomate, un montón de queso mozzarella cubierto con abundantes pepperonis y una corteza delgada tradicional.

Los vinos que funcionarían bien con este orden necesitarían niveles de ácido más bajos ya que la salsa de tomate aportará mucho ácido por sí misma, y ​​debería llevar fruta muy adelante para conquistar la combinación azúcar / ácido del tomate. Los vinos clave a considerar aquí serían un Syrah o Shiraz de cuerpo medio, un Chianti italiano, un Cabernet Sauvignon de cuerpo medio o un Zinfandel de California.

Wines for Meat Lover's Pizza

Una pizza favorita que está repleta de hamburguesas, salchichas, pepperoni y más. Así que opta por los vinos tintos más fuertes como Shiraz, Cabernet Sauvignon, Zinfandel o Merlot para manejar la mega dosis de carne.

Vinos para pizza vegetariana

Cuando se trata de pizza vegetariana con muchos pimientos, aceitunas, cebollas y champiñones, no se puede equivocar con un Sauvignon Blanc fresco y crujiente con mucha acidez brillante para cuidar el variedad de verduras. Un vino rosado seco también funcionaría bien con todos los componentes de sabor de la competencia.

Wine with the White Pizza

Si opta por la enigmática pizza blanca de vez en cuando, totalmente desprovisto de la salsa de tomate, sus opciones de vino se amplían aún más. Un Champagne burbujeante, un Pinot Grigio o un Sauvignon Blanc terroso, se mantendrían bien al estilo más ligero de las combinaciones de sabores de pizza blanca.

Vino con pizza hawaiana

Piensa en el jamón y la piña, cubierto de queso y ahora estás mirando hacia un Riesling seco, sin manos.

¡Independientemente de su preferencia de pizza, no gaste más en su vino de lo que lo haría en su pizza! Un vino de ganga sería el vino de elección para su próxima noche de pizza.