Grand Marnier Cake

El sabor distintivo de Grand Marnier agrega un toque especial a todo, desde cócteles hasta Crepes Suzette. Este elegante pastel incluye Grand Marnier, jugo de naranja y naranja para un maravilloso sabor a cítricos.

Lo que necesitará

  • 1 taza de mantequilla (ablandada)
  • 1 1/2 tazas de azúcar (dividida)
  • 3 huevos (separados)
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharada de ralladura de naranja (o ralladura de 1 naranja)
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 de taza de jugo de naranja < 1/3 taza de licor Grand Marnier (o se puede usar más jugo de naranja)
  • 1 taza de mitades de nuez de pecan
Cómo prepararlo

Bata la mantequilla con 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

  1. Batir las yemas de huevo.
  2. Mezcle los ingredientes secos; agregar a la primera mezcla alternativamente con la crema agria, batiendo hasta que quede suave.
  3. Agregue la ralladura de naranja y las nueces picadas.
  4. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; doblar en la masa.
  5. Vierta la mezcla en un molde de tubo con mantequilla de 9 pulgadas y hornee a 350 F por 45 a 50 minutos.
  6. Combina el restante 1/2 taza de azúcar con jugo de naranja y Grand Marnier; verter sobre la torta caliente.
Decora la parte superior con mitades de pacana. Enfriar en la rejilla antes de sacarla de la sartén
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