Recetas de buena suerte para el nuevo año

Hay muchas tradiciones diferentes en América del Sur que se dice que traen buena suerte para el Año Nuevo. Los fuegos artificiales son esenciales, a menudo comienzan a la medianoche y continúan durante toda la noche. Otras estrategias de buena suerte más inusuales incluyen usar ropa interior amarilla y correr con una maleta vacía (para viajar en el nuevo año).

Algunas tradiciones de Año Nuevo involucran comida, como comer doce uvas a la medianoche, una por cada mes del año, y servir lentejas o frijoles. Otros nuevos años populares ... MÁS alimentos incluyen panettone o pan dulce, turrón (en Argentina), champaña y chocolate caliente. Las familias pueden disfrutar de una comida navideña especial con platos similares que disfrutan en Navidad, como pavo asado y tamales,

  • 01 de 11 Salsa de guisantes de ojos negros - Salsa de Frijol de Carita

    Salsa de guisantes de ojos negros - Salsa de Frijol Carita. Marian Blazes

    Una sabrosa salsa hecha con guisantes y verduras de ojos negros marinados.

  • 02 de 11 Acarajé - Buñuelos de arveja negra brasileña

    Acarajé tradicional - Buñuelos de arveja negra brasileña. Marian Blazes

    Estos buñuelos de arveja de ojos negros brasileños son una comida callejera popular de Bahía.

  • 03 de 11 Panettone - Holiday Fruitcake

    Panettone - Holiday Fruitcake. Marian Blazes

    Panettone es un pan de levadura dulce lleno de frutas secas y nueces que se disfruta en Navidad y Año Nuevo en América Latina.

  • 04 de 11 Panettone Trifle with Rum Custard

    Panettone Trifle with Rum Custard. Marian Blazes

    Una excelente manera de utilizar el resto de panettone, transformarlo en una deliciosa bagatela con budín con sabor a ron, nata montada y fruta.

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  • 05 de 11 Tamales tradicionales de cerdo

    Tamales - Receta de tamal de cerdo. Marian Blazes

    Las familias a menudo preparan tamales en grandes lotes para las fiestas. Estos tamales tienen un delicioso relleno de cerdo que se prepara fácilmente en el crockpot.

  • 06 de 11 Ensalada de papa "rusa" - Ensalada Rusa

    Ensalada Rusa - "Ensalada de papa rusa". Marian Blazes

    Una abundante ensalada de patata con remolacha y un aderezo de mayonesa y lima.

  • 07 de 11 Ensalada de Pez Eyed Negro - Salada de Feijao Verde

    Ensalada de Pea Black-eyed. Marian Blazes

    Una ensalada de guisantes de ojo negro, pimientos rojos y aceitunas verdes.

  • 08 de 11 Pan de jamón - Pan venezolano de jamón y oliva

    Pan de jamón - Pan venezolano de jamón y oliva. Marian Blazes

    Este dulce pan salado es uno de los favoritos de Navidad en Venezuela.

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  • 09 de 11 Guisantes y arroz brasileños de ojos negros - Baião de Dois

    Guisantes y arroz brasileños de ojos negros - Baião-de-dois. Marian Blazes

    Este delicioso plato brasileño de cremosos guisantes de ojo negro y arroz con queso y tocino, tiene una historia interesante que lo acompaña ...

  • 10 de 11 Rabanadas - Tostada Francesa Brasileña / Portuguesa

    Rabanadas - Tostada Francesa Brasileña / Portuguesa.Marian Blazes

    Una versión brasileña de tostadas francesas que es deliciosa y que a menudo se disfruta en Navidad y Año Nuevo.

  • 11 de 11 Arepas con Black Eyed Peas y Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita

    Arepas con Black Eyed Peas y Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita. Marian Blazes

    Las arepas de tamaño bocado están cubiertas con guisantes de ojos negros, jamón y hojas de col rizada.