Cookies Presione Galletas de Mantequilla

Estas cookies de cookies están aromatizadas con almendras o extracto de vainilla.

Lo que necesitará

  • 1/2 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 1 huevo grande
  • 2 1/4 tazas harina (multiuso)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de almendra (o extracto de vainilla)

Cómo prepararlo

  1. En un tazón grande con batidora eléctrica, bata la manteca, el manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue huevo; Golpea bien. Agregue extracto de almendra.
  2. Combine los ingredientes secos en un recipiente aparte, luego agregue a la mezcla de crema gradualmente.
  3. Presione las galletas con una separación de 1 pulgada en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 350 ° F durante aproximadamente 7 a 8 minutos.
  4. Enfriar galletas de mantequilla en una rejilla de alambre.
  5. Decore las galletas con corteza de almendras derretida o salpicaduras, si lo desea.

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