Construye tu propio almuerzo

Construya su propio almuerzo de envoltura. Todd Coleman

Por la mañana, dale a tu hijo una envoltura de sándwich (y recuerda que vienen en muchos colores y sabores, además de variedades sin gluten), dile que abra la puerta del refrigerador y que cree una envoltura de lo que sea les parece atractivo. El pequeño inventor en ella saldrá, y ella personalizará su propia envoltura con las sobras en la nevera.

Algunas pautas básicas:

  1. Elija un ajuste.
  2. Elija un relleno: embutidos, carnes en rodajas, quesos, salmón ahumado, frijoles, atún y cualquier resto es un juego muy limpio: bistec, pollo, cerdo, pescado, gambas, tofu, lo que tenga que pueda ser rebanado o picado en un relleno de sándwich enrollable.
  1. Elija un aderezo o aderezo que acompañe a su relleno principal (mayonesa, mostaza, salsas picantes, compotas o mermeladas, hummus, salsa barbacoa, salsa hoisin, yogur griego normal, salsa, pestos de todos los sabores, tal vez haya incluso un restos de inmersión o crostini extendidos al acecho en la nevera que tiene atractivo).
  2. Los extras: lechuga o repollo rallado, tomates picados, aceitunas en rodajas y encurtidos, jalapeños, hierbas frescas, cebollas picadas o pimientos, brotes, pepinos en rodajas finas, setas. En algunos casos, la fruta también es bienvenida, como las manzanas o peras cortadas en rodajas o picadas, o tal vez algunos frutos secos picados. Las semillas de girasol sin cáscara, las semillas de calabaza, las nueces y la granola también son ideas. No olvides sal y pimienta, si corresponde, u otro condimento si tiene sentido.
  3. No llene demasiado su envoltura o no podrá cerrarla. Es mejor colocar todo sobre aproximadamente ¾ de la envoltura, dejando un poco de espacio alrededor de los bordes para que las cosas salgan hacia afuera cuando lo enrolles. Y luego, en el borde de la ¼ de área sin relleno, coloque una mancha del condimento de su elección, como mostaza o mayonesa y luego, mientras enrolla la envoltura, comience con el lado lleno más cerca de usted, rodando hacia el borde vacío, el relleno se deslizará un poco en el espacio vacío, lo ideal es que te deje suficiente espacio para que el condimento en el borde te ayude a sellar la envoltura mientras terminas de rodar. La explicación suena mucho más complicada que el curso o curso real.

Puedes dejar las envolturas enteras, en una gran pieza parecida a un tubo; cortarlos por la mitad en diagonal; o córtelos en varias piezas de 1 a 2 pulgadas, proporcionando esa llamativa, tamaño de bocado, calidad nosh. Cortar en las piezas más pequeñas, cualquiera de estas envolturas también son excelentes refrigerios.

¿De qué color es tu envoltura? : puede usar tortillas simples de harina antigua, o buscar paquetes etiquetados como "envolturas", que a menudo son más delgadas y más flexibles (por ejemplo, menos propensas a agrietarse).

Hay una tonelada de envolturas con diferentes sabores (y colores) disponibles en los supermercados de todo el país.Cambiar las envolturas: espinaca, albahaca desmenuzada, hierba de ajo, queso jalapeño, vegetales de jardín, granos enteros y blanco bueno para los menos aventureros, le permite crear sándwiches diferentes y atractivos para todos los días de la semana. . Y hay bastantes envolturas sin gluten en el mercado, una verdadera bendición para aquellos que tienen esa preocupación en su familia. Por lo general, vienen en tamaños de 10 o 12 pulgadas.

Lo que pueden hacer los niños : hablen de una excelente manera de hacer que sus hijos se involucren y piensen en cosas nuevas para comer durante el almuerzo. Coloque una envoltura sobre la mesa, abra la puerta de la nevera y permita que se vuelvan creativos.