Los mejores chocolates de consumo gourmet

"Chocolates para beber" están hechos de chocolate real en comparación con el "Chocolate caliente" que está hecho de cacao en polvo (los restos de polvo del licor de chocolate después de que se quita la manteca de cacao). Cuando compra un paquete de chocolate para beber a menudo será en forma de virutas de chocolate o trozos.

Los chocolates no son instantáneos como el chocolate caliente. Debe agregar leche caliente, crema o agua al chocolate para que se derrita y se mezcle. Debido a la mayor manteca de cacao ... MÁS contento, beber chocolates también será más rico y, a menudo más espeso que el chocolate caliente.

Aquí hay una lista de mis favoritos.

  • 01 de 07 L. A. Burdick Dark Hot Chocolate

    ¡Simplemente el mejor! Larry Burdick es uno de los mejores fabricantes de chocolate en Estados Unidos. Su chocolate para beber es tan excepcional como sus dulces. Hay tres variedades disponibles: Oscuro, Blanco y Leche. El chocolate caliente oscuro es mi favorito. Tiene un sabor muy delicioso y complejo típico de los mejores chocolates. Afrutado y ácido con un intenso sabor a chocolate, este chocolate es simplemente maravilloso; un verdadero placer para los amantes del chocolate.

  • 02 de 07 Vosges La Parisienne Couture Cocoa

    Vosges es otra maravillosa fábrica de chocolate que ha creado deliciosos chocolates para beber. A Vosges le gusta agregar sabores exóticos a sus chocolates, y esto también se aplica a los chocolates para beber. Las variedades incluyen La Parisienne Couture Cocoa, Aztec Elixir Couture Cocoa y Bianca Couture Cocoa. ¡La Parisienne es una de las favoritas con trozos de verdadero frijol de vainilla en la mezcla!

    El aztec Elixir contiene chiles, vainilla mexicana y canela. Bianca contiene lemon myrtle, lavanda, vainilla y whi ... MOREte chocolate. También disponible de Zingermans y Nieman Marcus.

  • 03 de 07 MarieBelle Aztec Original Hot Chocolate

    Maribel Lieberman, originaria de Honduras, usa cacao colombiano de origen único (no en polvo) en todos sus chocolates para beber: Original (o azteca) (63% de cacao), oscuro (72% de cacao), Cafe Negro (con sabor a café) y Spice (con sabor a canela, nuez moscada y chipotle).

    La versión original es la mejor para un gran chocolate clásico para beber. Es rico chocolate con sabores complejos. Lea la etiqueta con cuidado ya que todas las variedades están etiquetadas como Aztec Hot Chocolate.

  • 04 de 07 Lake Champlain Old World Hot Chocolate

    Lake Champlain Old World Hot Chocolate.

    Lake Champlain Chocolates es uno de mis chocolateros favoritos. Maravillosos chocolates que utilizan los mejores ingredientes sin todo el esnobismo. Lake Champlain tiene 6 diferentes chocolates calientes con su chocolate caliente Old World siendo mi favorito. Con 54% de cacao, todavía es bastante suave para un chocolate amargo.Rico y suave, incluso los bebedores que prefieren el chocolate con leche les encantará esta versión.

    Continúa a 5 de 7 a continuación.
  • 05 de 07 Les Confitures a L'Ancienne en Poudre

    A través de la magia de Internet, este French Drinking Chocolate está disponible para los consumidores estadounidenses. Un chocolate realmente maravilloso y complejo con algo de ahumado causado por el tostado de los granos de cacao. Además, contiene azúcar de caña en bruto y vainilla.

  • 06 de 07 Dagoba Authentic Hot Chocolate

    Dagoba Authentic Hot Chocolate.

    Dagoba fabrica el mejor chocolate orgánico que puedes comprar. Su chocolate caliente también tiene certificación de comercio justo, lo que significa que los productores de cacao obtienen un precio justo por sus esfuerzos. Dagoba Authentic Hot Chocolate tiene un agradable sabor a chocolate. Tal vez un poco dulce, el jugo de caña se menciona como ingrediente.

  • 07 de 07

    Chocolate caliente clásico Jacques Torres

    Chocolate caliente clásico Jacques Torres.

    Sr. Chocolate, Jacques Torres, ha creado dos maravillosos chocolates para beber. El chocolate caliente clásico es una versión más tradicional con un agradable sabor a chocolate. El chocolate caliente malvado contiene ingredientes adicionales de pimienta de Jamaica, canela, molido, chiles anchos dulces y chiles chipotle molidos ahumados.