Los fundamentos de la selección Gran boda Champagne y vino

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¿Se pregunta qué champán y qué vinos servir en su boda? ¿No sabes cuánto de cada necesitarás? Desea que sus invitados sean felices, pero tampoco desea perder dinero.

Usted y su esposo o esposa pueden tener un Champagne o un vino que ambos aman; tal vez algo que bebiste en una fecha especial o lo que tus padres bebieron en su boda. Si no lo hace, hay muchos recursos útiles disponibles en línea que pueden ayudarlo a tomar una decisión.

Los siguientes consejos lo ayudarán a tomar una decisión financiera y satisfactoria para su gran día.

Cómo elegir Champagne

Por supuesto, querrá tomar un Champagne o un vino espumoso para tostar. Muchos de ustedes pueden no saber que el vino espumoso es en realidad lo mismo que Champagne; la única diferencia es que el vino espumoso no está hecho de uvas de la región de Champagne en el noreste de Francia.

El champán y el vino espumoso se usan durante el tostado, que es una parte breve de la recepción, por lo que se puede tomar de cualquier manera: quitarle los calcetines a los invitados con un champaña delicioso de alta gama o ahorrar un poco de dinero yendo con una opción menos costosa.

Plan en consecuencia. Ración de dos copas de champán o vino espumoso por huésped, a menos que sepa que tiene muchos bebedores de Champagne, su recepción será muy larga o habrá muchos brindis formales.

Cómo elegir el vino

Cuando intenta averiguar qué tipos de vinos pedir, hay algunas cosas que debe tener en cuenta: sus invitados y su comida.

Comience por evaluar su lista de invitados. Por ejemplo, puede estar alojando a más de 150 personas, pero si sabe que su lado de la familia no bebe mucho, ahorre dinero y solo solicite lo que sabe que se consumirá. No quiere gastar más dinero del que necesita, pero tampoco quiere quedarse sin dinero.

Es probable que su proveedor de servicios tenga recomendaciones y le ayude a calcular la cantidad de vino que realmente necesitará para la cantidad de personas que tiene.

En la mayoría de las fiestas, aproximadamente del 30 al 50 por ciento de los invitados beben vino blanco (principalmente chardonnay), del 30 al 50 por ciento beben vino tinto (principalmente cabernet sauvignon) y del 10 al 20 por ciento toman zinfandel blanco. Considere a su público: más mujeres generalmente significa más bebedores de vino blanco; más hombres típicamente significa más vino tinto.

Los entrantes a los que sirve también son factores que influyen en su decisión. Los vinos blancos son los más versátiles en términos de maridaje. Por ejemplo, el sauvignon blanc va con una amplia variedad de entradas de mariscos, así como aves de corral y quesos, y es la mejor opción para pasta con salsa de crema. Chardonnay es un vino blanco muy popular que funciona bien con pollo, cerdo y muchos platos de mariscos.

Para los vinos tintos, merlot y cabernet sauvignon son las dos opciones más populares. Ambos se adaptan a un menú que incluye carne o pasta con salsas rojas. Otro deleite del público es beaujolais, un ligero color rojo afrutado. Si tiene una boda a finales de noviembre o principios de diciembre, ¿por qué no sirve un beaujolais nouveau? Este vino tan esperado es el primer vino de la nueva temporada y debe beberse inmediatamente. También es ideal para bodas, ya que lleva un sentimiento de nuevos comienzos y celebración.