Usos alternativos para limones e información nutricional

limones. Crédito: JGI / Jamie Grill

No siempre tenemos que depender de productos de limpieza para nuestras tareas domésticas. De hecho, los limones son geniales para usar en lugares que no sean la cocina. Aquí hay algunas sugerencias para otros usos de los limones, que le ahorrarán dinero, mantendrán su casa limpia y segura, y por supuesto, ¡por qué también debe comer limones!

Perk Up Produce and Prevent Clumpy Rice

Refresca y conserva los productos. Los limones son una manera perfecta de animar los productos.

Prueba agregar lechuga cojera a un tazón de agua fría con jugo de limón y ponlo en la nevera durante una hora. Esto devolverá la frescura y evitará que la lechuga se desperdicie. Un poco de jugo de limón también ayudará a evitar que las manzanas cortadas, las papas, las peras y la coliflor se oscurezcan y, por supuesto, mantendrá verde el guacamole y el pesto.

Prevenir el arroz grumoso. Cuando cocine arroz, agregue una cucharadita de jugo de limón a la olla mientras el agua hierve para evitar que los granos se peguen. El limón ayuda a prevenir el arroz pegajoso, al igual que otros cítricos, lo que ayuda a separar los granos.

Usa limones para limpiar

¿Tienes un rallador de queso que simplemente no puedes limpiar? Use la mitad de un limón, frote el lado de la pulpa a lo largo de ambos lados para limpiar las rejillas y mantenerlas afiladas. El ácido en el limón ayudará a descomponer la grasa en el queso. Si la comida está realmente atascada, sumerja el limón en la sal de mesa y la sal actuará como un estropajo; combinado con el limón eliminará la mayoría de los alimentos.

Los limones también se pueden usar para limpiar el microondas. Combine unas cuantas cucharadas de jugo de limón y al menos una taza de agua, ponga en el microondas a temperatura alta durante cinco minutos y limpie el interior del microondas. El vapor y los compuestos del limón ayudarán a soltar los derrames y dejarán un aroma fresco.

Mezcle rodajas pequeñas en el triturador de basura con agua corriente fría para limpiar y refrescar.

¡También puedes usar limones para ayudarte a limpiar tus platos! El ácido cítrico ayuda a cortar grasas y aceites; exprime un poco de jugo de limón sobre una sartén grasosa o llénalo con agua caliente y agrega una rodaja de limón. Deje reposar. Si tiene una acumulación real, use el jugo de limón o medio limón con sal marina.

Algunos consejos adicionales

La mejor manera de almacenar los limones es en un área bien ventilada y fresca durante 2-3 días, luego refrigere. El jugo de limón y la ralladura se congelan bien.

¡Y si no quieres usar limones en la casa, debes comerlos! Son ricos en vitamina C y fitonutrientes. Específicamente limonoides, que se ha demostrado que ayudan a combatir el cáncer de boca, piel, pulmón, mama, estómago y colon.

¿De dónde se originaron los limones? Los limones se desarrollaron originalmente como un cruce entre la lima y la cidra y se cree que se originaron en China o India, y se han cultivado en estas regiones durante aproximadamente 2, 500 años.Su primera introducción a Europa fue su introducción a España en el siglo XI.

Dato histórico divertido de EE. UU .: Los limones, al igual que otras frutas ricas en vitamina C, fueron muy apreciados por los mineros y los desarrolladores durante la fiebre del oro de California, ya que se usaron para proteger contra el escorbuto. Tenían tanta demanda que la gente estaba dispuesta a pagar hasta $ 1 por limón, un precio que todavía se consideraría costoso hoy en día y que en 1849 era extremadamente caro.