7 Sabrosas recetas de té con leche de todo el mundo

¿Cómo has estado disfrutando de tu té con leche? Ya sea que sea un fanático de toda la vida o un novato interesado en probar algunas bebidas nuevas, se sorprenderá gratamente con las recetas de té con leche que tenemos para usted.

La leche es uno de los aditivos de café y té más populares en el mundo. Debido a sus azúcares naturales (conocidos como lactosa), agrega dulzura. La leche con grasa (por ejemplo, leche entera, mitad y mitad, crema y leche al 2%) también puede agregarle cuerpo y riqueza al té.

En términos generales, el té con leche se hace con una ... MÁS base de té negro. Estos tienden a ser audaces tés de Assam y de Ceilán en lugar de los autobebedores de Qimen, Darjeeling y Nilgiri. El té con leche también se puede preparar con otros tipos de té, como el popular té verde matcha.

Desde masala chai india hasta té con leche de Hong Kong y té con leche de estilo británico, estas son algunas de las muchas formas de disfrutar del té con leche.

  • 01 of 07 Thai Milk Tea

    Caliente o helado, el Thai Tea es un delicioso acompañamiento para las comidas tailandesas. Lindsey Goodwin

    Similar al Thai Iced Tea y Thai Iced Coffee, este té viene con una fuerte dosis de leche. Se sirve agradable y cálido, y es una bebida muy suave.

    Esta receta de Thai Milk Tea contiene tanto leche condensada endulzada como leche evaporada con un poco de azúcar, por lo que es perfectamente dulce. Esto contrasta con las muchas especias como el cardamomo, la canela, el tamarindo y la vainilla, y es perfecto con un té de Ceilán.

  • 02 de 07 Té de leche con especias de la India

    Revolviendo las especias masala chai mientras hierven a fuego lento. Lindsey Goodwin

    Más conocido en Occidente como "chai" o "té chai", masala chai es una mezcla de especias, té, azúcar y leche. Es oriundo de la India, donde abundan las variaciones.

    La diversidad de bebidas debajo de la pancarta "chai" se ha ampliado aún más desde que la bebida se aventuró más allá del subcontinente indio. Puede explorar recetas de chai de Cachemira y chai libre de cafeína, así como un tutorial de fotos paso a paso para hacer masala chai desde cero.

  • 03 de 07 British Milk Tea

    tirc83 / Getty Images

    Se dice que la costumbre de agregar leche al té comenzó en Francia y luego se arraigó en Inglaterra. * Hoy en día, es común que las personas en Inglaterra agreguen leche y azúcar a su té, mientras que en Francia la gente tiende a preferir un poco de limón en sus cervezas.

    Esta guía de té con leche de estilo británico incluye una descripción general del té en Gran Bretaña, cómo hacer una "taza de té perfecta" (un ideal británico por excelencia si alguna vez hubo), y cómo agregue leche a su taza de té.

    * Los franceses no fueron los primeros en ... MÁS agregar productos lácteos a su té. En los primeros días del té, grandes piezas de té comprimido de Yunnan, China, se comercializaban en el Tíbet, donde se hervían con mantequilla de yak.

  • 04 de 07 Hong Kong Milk Tea

    Si te gustan los lattes dulces, te encantará el Creamy Milk Tea. Lindsey Goodwin

    El té de leche de Hong Kong es una especie de caricatura del té de leche británico. Es espeso, extremadamente lechoso e increíblemente dulce. Esto se debe a que la leche condensada endulzada o la leche evaporada es el ingrediente central.

    La bebida extrañamente fascinante y extremadamente fácil también se conoce como "té de pantimedias" o "té de media de seda". "Se puede adaptar a una bebida de té de café Hongkongese llamada Yin-Yang Coffee-Tea.

    Continúa a 5 de 7 a continuación.
  • 05 de 07 Milky Bubble Tea

    Getty Images / "" "IMAGEMORE Co, Ltd." ""

    Se decía que el té de burbujas (o "té de boba") se había creado en Taiwán como convite escolar para niños. Hoy en día, es enormemente popular en Taiwán, Hong Kong y ciertas partes de EE. UU. Y Canadá (particularmente en la costa oeste y en la ciudad de Nueva York).

    Abundan las variaciones, pero esta receta con perlas de tapioca y un jarabe casero simple capta bastante bien la esencia de la caprichosa infusión.

  • 06 de 07 Té de leche de cúrcuma

    Técnicamente una infusión de hierbas, el "té" de cúrcuma se ha usado durante mucho tiempo en Ayurveda como un remedio para la salud de los huesos y las articulaciones. También se dice que mejora el enfoque mental, por lo que esta es una buena bebida de la mañana o media tarde.

    Este té caliente y picante es inusualmente agradable y es bastante fácil. Solo asegúrese de usar aceite de almendras porque es el único que funciona (confíe en nosotros).

  • 07 de 07 Iced Black Tea Latte

    michellegibson / Getty Images

    No podemos terminar esta lista sin compartir solo un té con leche más helado y este es muy diferente al Matcha Latte. Cuenta con una mezcla de té para el desayuno y traslada esta receta a la categoría de "despertarme" para las mañanas ocupadas.

    La receta es fácil y está preparada como un café con leche exprés helado, pero con un concentrado de té negro en lugar del espresso. Gracias a la leche, se está llenando lo suficiente como para preparar un gran desayuno en el camino.