5 Hierbas para condimentar Spring Peas

El sabor ligero y vivo de los guisantes de primavera no se puede igualar. Después de esperar todo el invierno por algo fresco, son el acompañamiento perfecto. Aquí hay 5 hierbas para sazonar sus recetas de guisantes de primavera. ¡Disfrutar!
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    Casa de la Moneda

    Sonia Martin Fotografias / www. aquesabenlasnubes. com / Getty Images

    La menta es la hierba por excelencia para los guisantes. Este es un lugar que más es mejor. Pruébalo tanto en un plato de guisantes blandos como en un guisado salteado en la receta de mantequilla.

    Afortunadamente, la menta crece tan temprano como los guisantes en la primavera, por lo que puede terminar con los dos recién salidos del jardín al mismo tiempo.

    Si cultiva menta por primera vez, es importante recordar que debe contener esta vigorosa hierba en un recipiente antes de plantarla en el suelo. Incontables jardineros han aprendido de la manera difícil, que a la hierbabuena le gusta extenderse; y ... ¡MÁS rápido!

    Para obtener más ideas sobre cómo usar tu menta:

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      Perejil

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      Perejil es un maridaje sorprendentemente maravilloso para los guisantes. El sabor brillante, casi cítrico de la hierba, resalta la frescura de un simple salteado de guisantes.

      Si cultivas perejil en el interior, pica un poco y agrégale a la receta de guisantes que tengas. Me gusta agregarlo justo antes de servir, para mantener fuerte el sabor del perejil.

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        Romero

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        Rosemary es conocida por tener un sabor fuerte y resinoso. Se combina muy bien con los guisantes, especialmente en una rica sopa de guisantes. Ahora es un buen momento para consumir el romero seco que había estado guardando del año pasado, ya que el sabor sigue siendo delicioso. Si agrega romero seco, pique especialmente bien, e incluso agréguelo lo suficientemente temprano para permitir que la hierba se reblandezca un poco en el plato.

        Rosemary puede dar un paso más para prepararlo en una sopa, ¡pero la adición de sabor es deliciosa y vale la pena!

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          Sage

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          Sage es ese tipo de hierba con la que puede terminar con una gran cantidad de. Sé agradecido por la recompensa (todo está en tu estado de ánimo, ¿no?), Y utiliza algo de esta sabrosa hierba en tus platos de guisantes de primavera.

          En nuestra granja, disfrutamos de un plato de guisantes frescos, mezclados en un baño espeso, y luego usamos hojas de salvia fritas para recoger la mezcla. Esta es una manera divertida y definitivamente divertida de disfrutar ambos sabores juntos.

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            Sabroso. © A. Jeanroy

            La ajedrea crece tan bien en su jardín de hierbas cubierto, puede que solo tenga un poco de ajedrea fresca para combinar con los primeros platos de guisantes. El ajedrea de verano combina bien con los alimentos con sabores más ligeros, por lo que es perfecto para un plato de guisantes frescos y mantecosos. Si cultivas un sabor más fuerte, no temas utilizarlo como alternativa.

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